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Burdeos > Saint Emilion et Cie

Château CANON 2014
Saint-Emilion Grand Cru

Castillo CANON 2014

Château Canon , es una finca de 34 hectáreas ubicada en Saint-Émilion , Burdeos . Está clasificado Premier Grand Cru Classé B en las últimas clasificaciones de vinos de Saint-Émilion. En 1760, el teniente de fragata y corsario del mismo nombre, Jacques Kanon, originario de Blayais, adquirió el Domaine de Saint-Martin gracias a los beneficios de las regatas que realizó por encargo de Luis XV a expensas de los barcos ingleses. Inmediatamente emprendió la construcción de una elegante residencia cerca de la cual desarrolló el monocultivo de vid en todas estas parcelas, una estrategia extremadamente rara en aquella época. Más tarde, en 1919, la familia Fournier tomó las riendas del castillo antes de entregárselas a Chanel en 1996 . Château Canon ocupa una terraza de piedra caliza orientada al suroeste, a 87 metros de altitud, donde se cultivan Merlot y Cabernet Franc.

Château Canon 2014 es una mezcla de Merlot (72%) y Cabernet Franc (28%) . La vinificación de la parcela se realiza en tinas de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable (2/3) y barricas (1/3). La crianza tiene una duración de 18 meses en barricas de roble francés de tostado medio a largo, el 80% de las cuales son nuevas .

Variedades de uva: 72% Merlot, 28% Cabernet Franc


A la unidad
140.00 € Impuestos incluidos.
116.67 € HT
FICHA TÉCNICA
  • Clasificación
    1er Grand Cru Classe B
  • Añada
    2014
  • Formato
    Botella (0.75L)
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Saint-Émilion Grand Cru
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