Château POUJEAUX 2011 - IMPERIALE - 6L
Ce cru de haut niveau se trouve sur le secteur du Grand Poujeaux, une magnifique croupe graveleuse au sous-sol argilo-calcaire. Il appartient à la famille Cuvelier depuis 2008, déjà propriétaire du Château Clos Fourtet à Saint-Emilion. Matthieu Cuvelier dirige le domaine, avec l'appui de Christophe Labenne. Le brillant consultant Stéphane Derenoncourt suit les vinifications.
Le vignoble de 65 hectares compte 50% de cabernet-sauvignon, avec une part importante de merlot (40%) et le reste en petit verdot et en cabernet franc.
Poujeaux est un vin charmeur et volumineux, aux tanins enrobés, facile à boire dès sa jeunesse.