CHÂTEAU TOUR SAINT HONORE - Cuvée TSH 2017 Côtes de Provence
CHÂTEAU TOUR SAINT HONORE - Cuvée TSH - Biologico 2017
Ex proprietà di una ricca famiglia di notabili locali, la Tour Saint-Honoré è oggi guidata da Serge e Chantal Portal. Dal 1988 sono loro a scrivere la storia di questa tenuta che produce vini dal forte temperamento.
Lo Château è in Agricoltura Biologica e dopo la ristrutturazione della cantina e l'investimento in moderne attrezzature, l'enologo ha modificato negli anni i vitigni apportando il suo tocco personale.
Essendo situata sulla vecchia strada principale che porta a Saint-Tropez, la tenuta ha visto un certo numero di personalità nelle sue cantine. Ma l'enologo preferisce tacere i nomi delle celebrità che hanno assaggiato le annate!
Un rosato efficace con aromi di fragole e agrumi. Dissetante, il finale speziato scandisce l'equilibrio con una spinta in più. Un entry level senza pretese ma che resta un buon rapporto piacere / prezzo.
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CHÂTEAU TOUR SAINT HONORE - Cuvée TSH 2017
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