Das Château Haut-Brion befindet sich vor den Toren von Bordeaux in der Stadt Pessac auf zwei wichtigen Abschnitten des quaternären Günzschen Kieses, der reich an Quarz ist und von zwei Bächen, der Peugue und der Schlange, begrenzt wird. Der Keller besteht aus Ton und Sand. Das 51 ha große Weingut in einem Stück wird mit roten Rebsorten für 48 ha (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot) und 3 ha weißen Rebsorten (Sémillon und Sauvignon) bepflanzt. Die Reben sind im Durchschnitt 40 Jahre alt.
Die Weine des Château Haut-Brion bleiben natürlich an der Spitze der Hierarchie und konkurrieren weiterhin mit den anderen Tenören von Bordeaux: In dieser Appellation Pessac-Léognan könnte ein einzelner Wein möglicherweise eine Rivalität bieten, sein Halbbruder und dennoch Nachbar, Schloss La Mission Haut-Brion.
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Château HAUT BRION 1987
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