Das Anwesen Château des Mailles gehört seit 1734 der Familie LARRIEU. Es befindet sich am rechten Ufer der Garonne auf einem Hügel aus Lehmkalkstein, der auf riesigen Betten versteinerter Austern ruht und nach Süden ausgerichtet ist. Seit 6 Generationen wird die Tradition respektiert Laurence LARRIEU übt die manuelle Ernte durch sukzessives Sortieren, wenn die Trauben mit Edelfäule reif sind, und Weinbereitung in Bottichen, die der Reifung in Eichenfässern vorausgehen.
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Château DES MAILLES 1982
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