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Spiriti > Rum > Rhum Agricole (puro succo di canna)

RHUM DEPAZ - Rhum vieux agricole plantation - 45%
Rum

RUM DEPAZ - Piantagione di rum vecchia fattoria - 45%

La distilleria Depaz nasce nel cuore di La Montagne, situata a Saint-Pierre non lontano dal Monte Pelée, fondata nel 1651, per volontà di Jacques Duparquet, primo governatore dell'isola. Per quanto riguarda la distilleria Depaz, rende omaggio a Victor Depaz. La sua famiglia lavorò nella produzione di rum, fondamentali giocatori locali fino al 1902, tutti perirono sotto il risveglio del Monte Pelée tranne Victor, allora studente a Bordeaux e da allora orfano. Tornò 15 anni dopo l'eruzione per far rivivere la tenuta dalle sue ceneri, ricostruendo in modo identico l'abitazione delle Perinelle della sua infanzia. Non ci vorrà molto perché la qualità dei rum prodotti dalla distilleria Depaz risplenda in tutto il mondo, alimentata da canne da zucchero provenienti da un ricco suolo vulcanico e acqua di eccezionale purezza. Radicata nelle tradizioni, la distilleria è una delle più piccole della Martinica il cui cuore è ancora alimentato da una vecchia macchina a vapore.

Questo rum di antica piantagione agricola è stato invecchiato per 3 anni in piccole botti di rovere che gli conferiscono una superba tavolozza aromatica. Quest'ultimo gli è valso una medaglia d'oro al Concours Général de Paris nel 2018.


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SCHEDA TECNICA
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Rhum
  • % alcool
    45
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Mehidine B.
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