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Old Brothers - FWI - Foursquare West Indies - 47.1%
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VIEJOS HERMANOS - FWI - Indias Occidentales Cuadrangulares - 47,1%

Los propietarios de la destilería Foursquare, la familia Seale, se establecieron en Barbados en la década de 1650 y han visto como se suceden cinco generaciones de especialistas en ron desde 1820. La creación de la marca Foursquare, sin embargo, fue mucho más tarde. Si bien la familia podía reclamar una de las casas comerciales más antiguas de Barbados, Reginald Leon Seale, como otros comerciantes, tenía prohibido vender ron directamente a los consumidores bajo la Impuestos especiales de Barbados. Su método para lidiar con este problema fue establecer un negocio de distribución en Bridgetown a principios de la década de 1900, y ese fue el nacimiento de la marca RL Seale. Esta prosperidad dio lugar a un fuerte crecimiento, y de 1962 a 1993 se adquirieron rones de ESA Field y Alleyne Arthur, incluidos Old Brigand, Taylor's Falernum y Doorly.

Así fue hasta 1995, cuando la empresa, entonces dirigida por Sir David Seale, apostó por la compra de una refinería de azúcar, cuyo edificio más antiguo data de 1636 y se encontraba parcialmente deteriorado. Su intuición dio sus frutos y este sitio se convirtió en Foursquare Distillery. Hoy en día es una de las destilerías de ron más eficientes y modernas del mercado, con una planta embotelladora de última generación. La destilería tiene un alambique de tres columnas, que se utiliza para rones más ligeros y un alambique moderno para rones más pesados, que siempre se destilan de melazas fermentadas en pequeñas cantidades (generalmente 112 barriles) y se añejan de manera tropical. . Sus rones se añejan en pequeñas barricas de roble blanco americano ex-bourbon, en extensos almacenes de paredes abiertas, la mayoría de los cuales provienen de una destilería anónima (pero famosa) en Lynchburg, Tennessee.


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FICHA TÉCNICA
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    Perfecta
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    Rum
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    47.1
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Johnny B.
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