Clos Rougeard - Clos 2014
Le Clos Rougeard ist ein renommiertes Weingut in der Nähe des Dorfes Chacé in Saumur-Champigny . Das Weingut wurde 1969 von Bernard und Charly Foucault übernommen, war aber bereits seit 1894 in Familienbesitz. Le Clos Rougeard ist bekannt für seine äußerst begrenzte Weinproduktion (ca. 2.500 Kisten pro Jahr) von sehr hoher Qualität . Alle Clos Rougeard-Weine werden nur nach Zuteilung verkauft, und wir hatten das Privileg, einige zu erhalten!
Le Clos Rougeard produziert nur vier Weine : Brézé, Le Clos, Les Poyeux und Le Bourg. Die Herangehensweise der Brüder Foucault an ihren Wein ist im Grunde genommen ein minimaler Eingriff , extrem niedrige Erträge, keine Chemikalien oder Pestizide, handgeerntete Früchte, natürliche Hefen, keine Filterung, nein Schönung und Abfüllung durch Schwerkraft nach bis zu 24 Monaten in Eichenfässern.
Le Clos ist eine wahre Ikone von Clos Rougeard. Hergestellt aus Cabernet Franc aus 11 Hektar Kulturpflanzen, ist die Intensität der Früchte ausgeprägt und bietet eine seidige Textur. Großes Alterungspotential für diese Cuvée, die bis 2028+ verkostet werden kann.
Rebsorte: 100% Cabernet Franc
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