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Languedoc > Côtes du Roussillon

DOMAINE GAUBY - Vieilles vignes 2017
Côtes du Roussillon Dörfer

DOMAINE GAUBY - Alte Reben 2017

Die Domaine Gauby befindet sich in Côtes-du-Roussillon im Dorf Calce . Das Weingut wurde 1985 unter dem Einfluss von Gérard Gauby bekannt, als er beschloss, nicht mehr in großen Mengen an den Händler zu verkaufen, sondern einen Wein unter seinem eigenen Label zu kreieren. Der Weinberg ist mit Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre für die roten Rebsorten und in Grenache Gris, Grenache Blanc und Macabeu für die weißen Rebsorten bepflanzt. Das Grundstück umfasst 85 Hektar, aber nur die Hälfte ist mit Weinreben bepflanzt, von denen einige 120 Jahre alt sind. Das Terroir besteht hauptsächlich aus Kalkstein, nach dem das Dorf benannt ist. Der Weinberg wird im zertifizierten ökologischen Landbau betrieben .

Vieilles Vignes Rouge ist eine Mischung aus Carignan (35%), Syrah (30%), Grenache Noir (25%) und Mourvèdre (10%) . Die Weinbereitung ist traditionell, mit vollständiger Destemming und Mazeration für 2 bis 4 Wochen. Die Fermentation wird mit einheimischen Hefen ohne Chaptalisierung oder Ansäuerung durchgeführt. Der Wein reift 24 Monate in Fässern . Es wird ohne Schönung oder Filtration abgefüllt.

Rebsorten: 35% Carignan, 30% Syrah, 25% Grenache Noir, 10% Mourvèdre


Nach Einheiten
33.90 € Inkl. Steuer.
28.25 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
Kiste von 3
101.70 € Inkl. Steuer.
84.75 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
Kiste von 6
203.40 € Inkl. Steuer.
169.50 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2017
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Côtes du Roussillon Villages
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
  • +1.70 € / Einheit zu meinem Kätzchen
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