Château du Champ des Treilles - Passionswein - Weiß 2019
Das Château du Champ des Treilles befindet sich in Margueron in der Appellation Sainte-Foy-Bordeaux in der Region Gironde. Das Weingut wird von Jean-Michel Comme , ehemaliger Manager des Château Pontet-Canet in Pauillac, und seiner Frau Corinne verwaltet . Ihre professionelle Umstellung begann 1998 und die ersten Flaschen wurden im Jahr 2000 verkauft. Im selben Jahr beschloss er auch, Parzellen mit 10.000 Reben pro Hektar anzupflanzen, um das Terroir besser auszudrücken. Einige Jahre später erweitern sie die Weinherstellung und alternde Gebäude. Sie wandten sich sehr schnell der Biodynamik zu, um die Umwelt zu schützen und den reinsten Ausdruck des Terroirs zu bieten.
Vin Passion Blanc ist eine Mischung aus Sauvignon Blanc (1/3), Sémillon (1/3) und Muscadelle (1/3) . Der Wein reift in Bottichen .
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle