Domaine Delobel - La Parenthèse - Pineau D'aunis 2019
Il Domaine Delobel si trova a Ouchamps, nel vigneto di Oisly nella Valle della Loira. È stato creato da Benjamin Delobel , originario del Nord-Pas-de-Calais, nel 2013. Dispone di 12 ettari di vigneto, 10 ettari di Sauvignon Blanc e 2 ettari di Gamay e Pineau d'Aunis. L'azienda è gestita in agricoltura biologica, certificata dal 2013. I vitigni di sfruttamento provengono da selezioni massali , che consente di preservare la qualità di produzione dei vecchi vitigni e una ricca complessità varietale.
La Parenthèse rouge è ottenuto da Pineau d'Aunis piantato nel 2018.
Vitigno: 100% Pineau d'Aunis