Domaine LABET - La Bardette 2018
Domaine Labet se encuentra al sur del viñedo jurásico , en una región llamada Revermont en el pueblo de Rotalier . Es una finca familiar creada por Alain y Josie Labet en 1974. En 2003, su hijo Julien Labet , que había comenzado con ellos, decidió crear su propia finca de tres hectáreas. Desde 2013, los dos viñedos han sido unidos y gestionados por Alain, Josie, Julien, así como por la hermana y el hermano de este último: Charline y Romain . Juntos cultivan más de 13 hectáreas de viñedo que se extienden sobre 45 parcelas, en 4 municipios y trece localidades. Producen una treintena de añadas al año. Tres hectáreas de Domaine Labet se cultivan en agricultura ecológica certificada , el resto se está convirtiendo . Promueven la expresión de la trama y la selección masiva .
Bardette proviene de una selección masiva de Chardonnay plantado en 1947 en un terruño de arcillas coloreadas sobre una base de piedra caliza batoniana. El vino tiene una crianza de 29 meses en barricas de 228 litros con cobertura.
Variedad de uva: 100% Chardonnay
Compra limitada a 1 botella