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Espíritu > Ron > Rhum Agricole (jugo puro de caña)

RHUM HSE - Parcellaire n°1 Canne d'Or - Cuvée 2016 - 50%
AOC Martinica

RHUM HSE - Parcela n ° 1 Canne d'Or - Cuvée 2016 - 50%

HSE ( Habitation Saint Etienne ) era conocido con el nombre de Habitation La Maugée y data de 1863. Entonces era una refinería de azúcar de Martiniquaise , pero Amedée Aubery la convirtió en destilería cuando la compró en 1882. Este joven Capitán de Industria luego modernizó los edificios y abasteció de energía a la finca gracias al río Lézarde, que aún hoy se utiliza para diluir el jugo de la caña de azúcar.

En 1994, Yves y José Hayot compraron la propiedad después de la administración judicial de los antiguos propietarios y llevaron a cabo nuevas reformas en la casa. La propiedad se clasifica entonces como Monumento Histórico . El ron Saint-Etienne se destila en una columna de cobre tradicional de tipo criollo de la destilería Simon ubicada en François (Martinica).

El HSE Parcellaire No.1 Canne d'Or 2016 proviene de jugo puro de caña de azúcar de la variedad R570, cultivado en las parcelas Verger y Coulon de Habitation Saint Etienne.


A la unidad
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FICHA TÉCNICA
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    AOC Martinique
  • % alcohol
    50
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