Domaine Stéphane Ogier - La Rosine 2018
Il Domaine Stéphane Ogier si trova ad Ampuis, nella Côte-Rôtie , nel nord della Valle del Rodano. Lo sfruttamento esiste da 7 generazioni e Stéphane Ogier è entrato a far parte della tenuta di famiglia nel 1997. Prendendo il posto del padre Michel, ha scelto di fare un lavoro specifico sui suoi diversi terroir per rivelare l'unicità di questi luoghi ricchi di storia. Dalla sua esperienza in Borgogna, Stéphane Ogier conserva il gusto dell'eleganza e della finezza, che è diventato caratteristico dei suoi vini. Ogni anno l'enologo si sforza di vinificare gli appezzamenti separatamente, per esaltarne al meglio le potenzialità. Le miscele sono regolate in base all'annata. Quando l'azienda iniziò a vinificare le proprie uve, contava circa 3 ettari di vigneto. Dalla fine degli anni '90 sono stati impiantati o acquistati nuovi vigneti, in particolare diversi in nuove località in Côte-Rôtie e un piccolo vigneto di 1,2 ha a Condrieu. Oggi il vigneto si estende su oltre 15 ettari, di cui 8 nella denominazione Côte-Rotie. Ha anche creato una piccola società commerciale che fornisce i frutti della cuvée Le Temps Est Venu nella denominazione Côtes du Rhône.
La Rosine è ottenuto da Syrah , l'età delle viti varia dai 20 ai 30 anni. Si trovano su un pendio esposto a sud-est nella città di Tupin e Semons che confina con la denominazione Côte-Rôtie. Il vino affina per 12 mesi in botti di Borgogna .
Vitigno: 100% Syrah