Château TROTANOY - Esperance de Trotanoy 2014
Château Trotanoy befindet sich in Pomerol , am rechten Ufer von Bordeaux . Das 1953 von Jean-Pierre Moueix gekaufte Château Trotanoy gilt seit dem Ende des 18. Jahrhunderts als einer der besten Crus von Pomerol. Das Terroir von Château Trotanoy ist eine sehr dichte Mischung aus Ton und Kies, die dazu neigt, nach dem Regen durch Austrocknen zu einer betonnahen Härte zu verfestigen, daher der Name "Trotanoy", oder mit anderen Worten "zu anstrengend". kultivieren. Der Weinberg umfasst 7,20 Hektar. Seit 2009 ist eine Auswahl von Kiesparzellen aus dem Nordosten des Anwesens der Espérance de Trotanoy gewidmet, die in begrenzten Mengen und nur in bestimmten Jahren produziert wird.
Espérance de Trotanoy ist eine Cuvée aus Merlot (90%) und Cabernet Franc (10%) , deren durchschnittliches Alter der Reben 35 Jahre beträgt, die auf vernünftige Weise angebaut werden. Nach der manuellen Lese werden die Trauben von Hand und durch optische Sortierung sortiert. Die Vinifikation erfolgt in Beton- und Edelstahltanks mit schonenden Mazerations- und Extraktionstechniken. Die Reifung dauert 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern , von denen 50% neu sind.
Rebsorten: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc