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Borgogna > Costa di Beaune > Beaune 1er cru

Domaine Vincent Girardin - Beaune 1er Cru - Clos des Aigrots 2017
Beaune

Domaine Vincent Girardin - Beaune 1er Cru Les Aigrots 2017

Domaine Vincent Girardin si trova a Meursault, nella Côte de Beaune in Borgogna . Nel 1980, all'età di 19 anni, Vincent Girardin, di una famiglia di viticoltori di Santenay dal 17° secolo, voleva ottenere l'indipendenza e iniziò con i due ettari di vigneto ereditati dai suoi genitori. Molto rapidamente, la qualità dei suoi vini è stata riconosciuta in tutto il mondo e le ha permesso di espandere la sua attività puntando principalmente sui grandi bianchi e rossi della Côte de Beaune (Meursault, Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet, Saint Aubin, Santenay, Savigny Les Beaune, Aloxe Corton, Volnay e Pommard). Nel 2012 Vincent Girardin ha ceduto la sua attività ad un socio storico della Maison: Mr. Nié , Presidente della Compagnie des Vins d'Autrefois di Beaune.

Beaune Premier Cru Les Aigrots proviene da viti di Pinot Nero di circa 40 anni, situate a nord-ovest del comune di Beaune. Dopo una leggera pigiatura e diraspatura, le uve vengono poste in tini di acciaio inox. Una macerazione a freddo dura alcuni giorni prima della fermentazione, durante la quale vengono effettuate follature e rimontaggi. L'affinamento dura 15 mesi in barriques, di cui il 30% nuove . Un mese prima dell'imbottigliamento, il vino delle diverse botti viene assemblato in tini. L'imbottigliamento avviene secondo il calendario lunare.

Vitigno: 100% Pinot Nero


Per unità
48.00 € Tasse incluse.
40.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2017
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Beaune 1er Cru
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
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