Chapuis Frères - Coteaux Bourguignons 2020
Chapuis Frères è una tenuta situata nel villaggio di Pommard, in Borgogna . Dal 2009 appartiene a due fratelli, Romain e Jean-Guillaume Chapuis, di una famiglia di viticoltori di Aloxe Corton. Appassionati di gastronomia, vino e terroir, decidono di unire le loro competenze per offrire i vini che sognano da tempo e sono principalmente conosciuti per il loro approccio minimalista e naturale . Possiedono pochissime viti e acquistano il raccolto fresco da viticoltori biologici certificati nella regione.
Coteaux Bourguignons è prodotto da Gamay da diversi appezzamenti nel villaggio di Juliénas. La vinificazione avviene a grappoli interi e il vino affina per 5 mesi in barrique .
Vitigno: 100% Gamay