Château CASTERA - Magnum 2010
Château Castera se encuentra en Saint-Germain-d'Esteuil, en el norte de Saint-Estèphe, en la región vinícola de Burdeos. El castillo alcanzó el rango de Cru Bourgeois durante la primera clasificación en 1932. Después de que Dieter Tondera se retirara en 2010, Thomas C. Press, hijo de Carl E. Press, tomó el control de la propiedad. El castillo tiene 63 hectáreas, la edad media de las vides es de 27 años, la parcela más antigua se plantó en 1930. Durante varios años, el equipo del castillo ha tendido a razonar su agricultura . En Château Castera, esto se traduce en el engrasado de las hileras, la limitación del uso de pesticidas, la separación de parcelas viejas, el arado bajo el cavaillon y el tratamiento de los efluentes de la viticultura y la viticultura.
Château Castera es una mezcla de Merlot (65%), Cabernet Sauvignon (25%), Cabernet Franc (5%) y Petit Verdot (5%) . La uva se selecciona rigurosamente y la vinificación es tradicional con encubados de 18 a 22 días y remontados diarios. El vino tiene una crianza en barricas de roble francés durante 12 meses , se embotella en la propiedad y luego se guarda en las cavas durante 24 meses antes de ser comercializado.
Uvas: 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot