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BIMBER - Apogée XII - 12 ans - Ex Bourbon Cask - Bottled 2021 - 46,30%
Whisky di Londra

BIMBER - Apogeo XII - 12 anni - Ex Bourbon Botte - Imbottigliato 2021 - 46,30%

La Bimber Distillery si trova a Londra , Inghilterra . È stata fondata da amanti del whisky ( Ewelina Chruszczyk e Dairusz Plazewski ), con la missione di produrre Single Malt di alta qualità con carattere, utilizzando metodi tradizionali raramente visti oggi. Tutto l'orzo viene coltivato in una fattoria. Viene poi tradizionalmente macinato a malto, pigiato a mano e fatto fermentare lentamente per sette giorni in tini di legno artigianali presso la propria botticella. Usano il fuoco diretto per riscaldare i piccoli alambicchi di rame e lo spirito matura in botti selezionate a mano. Infine, il whisky viene miscelato e imbottigliato in loco presso la distilleria. Le prime botti di Bimber sono state riempite il 26 maggio 2016 e rilasciate tre anni dopo, a settembre 2019: il rilascio limitato di 1.000 bottiglie numerate a mano è andato esaurito in 3 ore. Dal 2020, Bimber ha lanciato una gamma più ampia di nuovi whisky Single Malt.

Apogee XII è una selezione dei migliori Single Malt delle Highlands e dello Speyside , prima invecchiati per 12 anni poi miscelati e affinati in botti della distilleria Bimber.

Non torbato


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PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Whisky d'Angleterre
  • % alcool
    46,30
  • Età
    12 ans
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +3.75 € / unità al mio gattino
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