Domaine de Villaine - Rully 1er Cru - Rabourcé 2019
El Domaine de Villaine se encuentra en Bouzeron , en el norte de la Côte-Chalonnaise en Borgoña . La finca fue comprada por Aubert y Pamela de Villaine en 1971 y ha sido administrada desde 2001 por su sobrino, Pierre de Benoist . Desde 1986 se han desarrollado métodos de cultivo ecológico dentro del viñedo. La finca tiene varios climas en las comunas de Bouzeron, Rully, Mercurey y Santenay que están plantadas con Aligoté, Chardonnay y Pinot Noir.
Rully Premier Cru Rabourcé procede del clima del mismo nombre situado en la ladera más alta y cálida, al norte de la denominación de origen Rully. La vinificación y la crianza se realizan en tinas de madera nuevas , lo que le otorga al vino aromas de tostados tostados complementados con notas calcáreas debido a su terroir formado por arcillas blancas.
Variedad de uva: 100% Chardonnay