Domaine de Villaine - Rully 1er Cru - Rabourcé 2019
Il Domaine de Villaine si trova a Bouzeron , nel nord della Côte-Chalonnaise in Borgogna . La tenuta è stata acquistata da Aubert e Pamela de Villaine nel 1971, ed è gestita dal 2001 dal loro nipote, Pierre de Benoist . Dal 1986 all'interno del vigneto si sono sviluppati metodi di agricoltura biologica . La tenuta ha diversi climi nei comuni di Bouzeron, Rully, Mercurey e Santenay che sono piantati con Aligoté, Chardonnay e Pinot Nero.
Rully Premier Cru Rabourcé nasce dall'omonimo clima situato sul versante più alto e caldo della collina, a nord della zona di denominazione Rully. La vinificazione e l'affinamento vengono effettuati in botti di legno nuove , che dona al vino aromi di pane tostato integrati da note gessose dovute al suo terroir composto da argilla bianca.
Vitigno: 100% Chardonnay