Domaine de Villaine - Rully 1er Cru - Cloux Rouge 2019
Die Domaine de Villaine liegt in Bouzeron , im Norden der Côte-Chalonnaise in Burgund . Das Anwesen wurde 1971 von Aubert und Pamela de Villaine gekauft und wird seit 2001 von ihrem Neffen Pierre de Benoist geführt. Seit 1986 werden im Weinberg biologische Anbaumethoden entwickelt. Das Weingut hat mehrere Lagen in den Gemeinden Bouzeron, Rully, Mercurey und Santenay, die mit Aligoté, Chardonnay und Pinot Noir bestockt sind.
Rully Premier Cru Cloux Rouge wird aus Pinot Noir hergestellt, der an einem steilen Hang wächst und nach Osten und Südosten ausgerichtet ist. In seiner Jugend ist er ein intensiv fruchtiger Wein, der mit der Zeit weicher wird und subtilere und komplexere aromatische Noten bietet.
Rebsorte: 100% Spätburgunder