Castello MONTUS - Prestige 1995
Château Montus si trova a Castenau-Rivière-Basse, nella denominazione Madiran nel sud-ovest . Alain Brumont ha acquistato Château Montus nel 1980. Ha prodotto la sua prima annata di Montus nel 1982 e la prima annata di Cuvée Prestige nel 1985, ma all'epoca i vini non corrispondevano agli standard delle leggi AOC perché le viti erano troppo giovani . Château Montus beneficia di un grande terroir, unico nel sud-ovest, con un pendio ripido con grandi ciottoli su argille fini dei Pirenei. Montus è stato soprannominato " il Pétrus del sud-ovest " da una dozzina di critici per 30 anni.
Il Montus Prestige è ottenuto da Tannat , la cui età della vite è di 30 anni. La macerazione dura dalle 3 alle 6 settimane e la fermentazione avviene in tini di legno. Si effettuano i pignaggi e si svolge la fermentazione malolattica in botti nuove, sulle fecce fini. L'affinamento dura dai 14 ai 16 mesi , interamente in botti nuove . Il 1995 è considerato un'ottima annata a Madiran.
Vitigno: 100% Tannat