Domaine GUIBERTEAU - Breze 2019
Domaine Guiberteau befindet sich im Dorf Saint-Just-sur-Dive im Loire-Tal in der Nähe von Saumur . Das Familiengut besteht seit 1934 und wird seit 1996 von Romain Guiberteau geführt. Der Weinberg umfasst 17 Hektar Rebfläche in den Gemeinden Brézé, Bizay, Chacé, Montreuil Bellay und Saint-Just-sur-Dive, wo Cabernet Franc und Chenin Blanc angebaut werden. Seit 2003 wird der gesamte Weingarten in kontrolliert biologischem Anbau bewirtschaftet und die Weinbereitung auf möglichst natürliche Weise durchgeführt.
Diese Cuvée wird aus Chenin Blanc von zwei kleinen Parzellen mit reifen Reben hergestellt, die 1933 und 1952 im Klima von Brézé gepflanzt wurden. Die Weinberge liegen höher als die meisten umliegenden Gebiete und die Reben sitzen auf einem Hügel aus Tuffeau, einem porösen, kalkhaltigen Kalkstein, der mit Ton und Sand gemischt ist. Der Wein wurde 18 bis 20 Monate in Eichenfässern vergoren und gereift.
Rebsorte: 100% Chenin Blanc
/REPETER_etoile>