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Domaine Fontchêne - René Milan - Léon - Rosé 2021
Alpille

Domaine Fontchêne - René Milan - Léon - Rosé 2021

Domaine Fontchêne si trova a Saint-Rémy-de-Provence, nelle Alpilles . Appartiene a René Milan , figlio di un viticoltore e nipote di Henri Milan. Il suo vigneto è condotto in agricoltura biodinamica certificata . Lavora per preservare la ricchezza del terroir delle Alpilles e per riportare in vita i suoi terreni. Usa il calendario lunare in vigna come in cantina: la semina il giorno della radice, l'imbottigliamento e la svinatura il giorno della frutta.

Léon Rosé è una miscela di Grenache, Cinsault e Mourvèdre . Le viti sono coltivate su terreni argillosi-limosi e ciottoli laminati. Dopo la vendemmia manuale, si procede alla pigiatura a grappoli interi. La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox e non viene praticata la fermentazione malolattica per preservarne la freschezza. L'affinamento dura 6 mesi sulle fecce fini con agitazione .

Uve: Grenache, Cinsault, Mourvèdre


Per unità
16.50 € Tasse incluse.
13.75 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 3
49.50 € Tasse incluse.
41.25 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 6
99.00 € Tasse incluse.
82.50 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2021
  • Colore
    Rosato
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biodinamica
  • Denominazione
    Alpilles
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +0.83 € / unità al mio gattino
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