Fattoria Le Pupille - Riserva Morellino di Scansano 2019
La Fattoria Le Pupille si trova a Grosseto , in Maremma . La titolare Elisabetta Geppetti è conosciuta come la "Signora del Morellino" e ambasciatrice della Maremma. Nel 1992 diventa responsabile del Consorzio de Morellino di Scansano, l'associazione dei viticoltori e produttori di vino della regione. È stata la prima donna ad ottenere questa posizione in una regione vinicola italiana. L'azienda dispone di 75 ettari di vigneto, il cui nucleo si trova intorno al paese di Peretta. Venti ettari sono dedicati agli ulivi, poi cereali e querce da sughero si alternano a pascoli arrivando fino a 420 ettari di proprietà globale.
Il Morellino di Scansano Riserva è un blend di Sangiovese (90%) e Cabernet Sauvignon (10%) . L'affinamento dura dai 25 ai 30 giorni in vasche di acciaio inox, poi il vino viene affinato per 15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 a 40 ettolitri.
Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon