Fattoria Le Pupille - Morellino di Scansano Reserve 2019
Die Fattoria Le Pupille befindet sich in Grosseto in der italienischen Region Maremma . Die Besitzerin Elisabetta Geppetti ist als „Lady of Morellino“ und Botschafterin der Maremma bekannt. 1992 übernahm sie die Leitung des Consorzio de Morellino di Scansano, der Vereinigung der Winzer und Weinproduzenten der Region. Sie war die erste Frau, die diese Position in einer italienischen Weinregion erhielt. Das Weingut verfügt über 75 Hektar Rebfläche, deren Kern sich rund um das Dorf Peretta befindet. Zwanzig Hektar sind Olivenbäumen gewidmet, dann wechseln sich Getreide und Korkeichen mit Weiden ab, die bis zu 420 Hektar in weltweitem Besitz erreichen.
Der Morellino di Scansano Riserva ist ein Verschnitt aus Sangiovese (90%) und Cabernet Sauvignon (10%) . Die Reifung dauert 25 bis 30 Tage in Edelstahltanks, dann reift der Wein 15 Monate in slawonischen Eichenfässern von 20 bis 40 Hektoliter.
Rebsorten: 90 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon