Domaine d'Eugénie - Vosne Romanée 1er Cru Aux Brulees 2020
Die Domaine d'Eugénie entstand aus dem Erwerb der Domaine René Engel durch François Pinault im Juli 2006. Sie befindet sich in Vosne-Romanée , im Herzen der Côte-de-Nuits zwischen Nuits-Saint-Georges und Gevrey-Chambertin, in Burgund . Dieses Dorf gilt als die Perle der großen Rotweine von Burgund. Seit 2009 befindet sich die Domaine d'Eugénie im Zentrum von Vosne-Romanée im ehemaligen "Clos Frantin", das heute den Namen "Clos d'Eugénie" trägt. Heute wird die Domaine von Frédéric Engerer (Manager von Château Latour) und einem Team aus zwei erfahrenen und vielseitigen Winzern geführt. Es wurden erhebliche Anstrengungen unternommen, um einen vollständigen und effizienten Weinbereitungsstandort zu entwickeln: Der Bottichraum besteht aus thermoregulierten Holzbottichen mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, um eine strenge und präzise Parzellenauswahl durchführen zu können, die die Vielfalt und Komplexität der Terroirs widerspiegelt . Das Weingut produziert sechs Weine aus 5 Appellationen und einer Fläche von 6,51 Hektar, die sich über die Gemeinden Vosne-Romanée, Vougeot und Flagey-Echezeaux erstreckt. 2009 begannen der Clos d'Eugénie und der Vosne-Romanée 1er Cru mit der Umstellung auf biodynamischen Anbau.
Der Vosne-Romanée 1er Cru „Aux Brûlées“ stammt von einem 1,16 Hektar großen Grundstück mit Blick auf die prestigeträchtige Appellation Richebourg. Die Reben sind rund sechzig Jahre alt.
Rebsorte: 100% Spätburgunder