Barbadillo - Eva - Crema de Jerez - 19%
Bodegas Barbadillo se encuentra en Sanlúcar de Barrameda, en la región de Jerez de España . La empresa fue creada en 1821, cuando Benigno Barbadillo y Ortigüela, acompañado de su primo Manuel López Barbadillo, regresa a España tras hacer fortuna en México y tras decretar la independencia azteca del Imperio Español. Se traslada a Sanlúcar de Barrameda y adquiere su primera bodega. Bajo su dirección comenzó a distribuir rápidamente sus vinos en diferentes regiones de España y exportó las primeras barricas de jerez al Reino Unido y América. Benigno muere en 1837 y su hijo mayor Manuel se hace cargo del negocio de lo que ahora se conoce como Bodegas Barbadillo. Hoy es una de las empresas familiares más antiguas de España y con 500 hectáreas de viñedo, 16 bodegas de crianza en Sanlúcar de Barrameda y una bodega de uva blanca y tinta, una de las más grandes de Jerez.
Eva es un Crema de Jerez , resultado del ensamblaje de un Jerez Oloroso seco y un Pedro Ximénez dulce de 5 años.
Uvas: Palomino, Pedro Ximénez