Logo Logo
Mein Konto
| Mein Topf : XX.xx €
| Anmeldung
0
Ihre Einkäufe
Artikel
Wer sind wir ?  |    +33 5 56 04 99 35
< Zurückkehren
Andere Regionen > Jura > Schloss Chalon

Anne et Jean-François GANEVAT - Vin Jaune - Château Chalon 2016
Schloss Chalon CLUB ESTHETE

Anne und Jean-François GANEVAT - Gelbwein - Château Chalon 2016

Domaine Jean-François Ganevat befindet sich in La Combe de Rotalier im französischen Jura . Das Weingut ist seit 1650 in Familienbesitz und wird derzeit von Jean-François Ganevat geführt , der bis 1998 auf der Domaine Jean-Marc Morey in Chassagne-Montrachet ausgebildet und gearbeitet hat, bevor er in sein Familiengut zurückkehrte. Die Produktion von Ganevat ist klein, besteht aber aus rund vierzig verschiedenen Cuvées , die darauf abzielen, das Terroir, die Rebsorte oder den Weinbaustil hervorzuheben. Das 13 Hektar große Weingut ist seit 2014 biodynamisch zertifiziert . Jean-François Ganevat verwendet alte und individuelle Weinbereitungstechniken: Das Entrappen erfolgt von Hand, es wird kein neues Eichenholz verwendet, die Weißweine werden mindestens zwei Jahre auf der Hefe ausgebaut und ausgebaut , hat es seit 2006 vollständig auf die Verwendung von Schwefel verzichtet.

Das Weingut bezieht auch Trauben aus dem Elsass, Savoyen und Beaujolais für die Herstellung von Cuvées unter der Appellation Vin de France . Diese Cuvées, die mit zugekauften und eigenen Trauben verschnitten werden, ermöglichen es Jean-François Ganevat und seiner Frau Anne, alle Sorten einheimischer Rebsorten zu verwenden und einzigartige, deklassierte Weine herzustellen.

Der Vin Jaune Château Chalon wird aus Savagnin hergestellt, der auf grauen Mergelböden angebaut wird. Es wurde mehr als 60 Monate lang unter dem Schleier gezüchtet, ohne nachzufüllen .

Rebsorte: 100% Savagnin

Auf der Domaine vinifizierter Handelswein

Dieser Artikel ist auf 1 Einheiten pro Kunde begrenzt.

PRODUKT NICHT AUF LAGER


Dieses außergewöhnliche Produkt kann exklusiv online für unsere ESTHETE Kunden bestellt werden. Wenn Sie bereits ESTHETE Kunde sind, identifizieren Sie sich bitte, um es bestellen zu können. Wenn Sie mehr über unsere seltenen Produkte und den Club erfahren möchten, klicken Sie hier.

Mehr erfahren
Alle Produkte anzeigen Domaine Ganevat (Jura)
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2016
  • Farbe
    Weiß
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Château Chalon
ZU MEINEN FAVORITEN HINZUFÜGEN
Alle angebotenen Weine sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Haltestelle B / 7/32 Cité du vin erhältlich
Brauchen Sie Hilfe ? Kontaktiere uns unter
05 56 04 99 35 oder per E-Mail

  • KOSTENLOSE LIEFERUNG NACH FRANKREICH ÜBER 180 €

  • SICHERE BEZAHLUNG

  • VERSAND INNERHALB VON 48 GEÖFFNETEN STUNDEN
Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über unsere Produkte und Aktionen auf dem Laufenden zu bleiben!  

Abholung vor Ort

Unser Laden

Sichere Bezahlung

Expressversand in 24 / 48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.