Domaine REMORIQUET - Nuits Saint Georges 1er Cru - Les Saint Georges 2017
Domaine Remoriquet se encuentra en Nuits-Saint-Georges , en la Côte de Nuits, en Borgoña . Pertenece a Gilles Remoriquet desde 1979, enólogo graduado en la Universidad de Dijon que se hace cargo de la finca familiar. El viñedo de diez hectáreas se cultiva principalmente con Pinot Noir, con una pequeña proporción de Chardonnay y produce vinos en las famosas denominaciones de Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Hautes-Côtes de Nuits. La denominación Coteaux Bourguignons , creada en 2011, cubre 4 departamentos (Yonne, Côte-d'Or, Saône-et-Loire y Rhône). Gilles Remoriquet respeta el modelo borgoñón de tradición vitivinícola : arado, rendimientos limitados, vendimia manual y crianza en barrica.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir