Domaine REMORIQUET - Nuits Saint Georges 1er Cru - Les Saint Georges 2017
Domaine Remoriquet si trova a Nuits-Saint-Georges , nella Côte de Nuits, in Borgogna . Appartiene a Gilles Remoriquet dal 1979, enologo laureato all'Università di Dijon che rileva la tenuta di famiglia. Il vigneto di dieci ettari è coltivato principalmente a Pinot Nero, con una piccola percentuale di Chardonnay e produce vini nelle famose denominazioni di Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Hautes-Côtes de Nuits. La denominazione Coteaux Bourguignons , creata nel 2011, comprende 4 dipartimenti (Yonne, Côte-d'Or, Saône-et-Loire e Rhône). Gilles Remoriquet rispetta il modello borgognone delle tradizioni enologiche : aratura, rese limitate, vendemmia manuale e affinamento in botte.
Vitigno: 100% Pinot Nero