Torbreck - Cuvée Juveniles 2019
Torbreck Vinters liegt im Barossa Valley , Australien . Der Name stammt von einem Wald in Schottland, in dem David Powell , sein Gründer, einst als Holzfäller arbeitete. Er begann als Winzer bei Robert "Rocky" O'Callaghan bei Rockford Wines und entdeckte einige Abschnitte alter Reben, die von ihren Besitzern aufgegeben worden waren, weil die Erträge als zu niedrig erachtet wurden, um ihren Unterhalt zu bezahlen. Inspiriert, sein eigenes Weingut zu gründen, aber ohne ausreichendes Kapital für einen vollständigen Kauf von Trauben, gründete David Powell 1994 Torbreck Vinters mit Trauben, die ursprünglich durch Teilpacht gewonnen wurden. Seitdem hat es seine eigenen Weinfarmen entwickelt, aber ein Großteil seiner Früchte stammt immer noch von ausgewählten Erzeugern aus dem gesamten Barossa Valley. Im Jahr 2002 wurde Torbreck vom australischen Geschäftsmann Jack Cowin aufgrund des finanziellen Drucks gekauft, der durch eine Scheidungsvereinbarung auf Powell ausgeübt wurde. Im Jahr 2008 kaufte David Powell das Weingut in Partnerschaft mit Peter Kight (dem Besitzer der Quivira Winery im Dry Creek Valley in Sonoma County, Kalifornien), aber im Jahr 2013 zwang letzterer David Powell, das Weingut zu verlassen und wurde Eigentümer des Weinguts .
Cuvée Juveniles 2019 ist eine Mischung aus Grenache (72%), Mataro (23%) und Shiraz (5%) . Die Trauben stammen von mehreren Weinbergen, deren Alter der Reben zwischen 40 und 150 Jahren variiert. Weinbereitung und Reifung erfolgen in Edelstahltanks .
Trauben: 72 % Grenache, 23 % Mataro (Mourvèdre), 5 % Shiraz