Domaine Jo Landron - Melonix 2020
Domaines Landron si trova a La Haye Fouassière, nella denominazione Muscadet Sèvre et Maine nella Valle della Loira . Nel 1945, Pierre e Julien Landron , rispettivamente padre e zio di Joseph (Jo) Landron, acquistarono un terreno da bonificare. Lì piantano viti per creare un'azienda agricola familiare di tre ettari. Dal 1950 al 1975 trasformarono in vigneti i terreni non coltivati durante le guerre. Dopo aver sviluppato insieme la tenuta per molti anni, Pierre e Julien Landron si separarono nel 1967. Dal 1979, Jo Landron iniziò l'avventura con suo padre e acquistò nuovi appezzamenti. All'inizio degli anni '80 ha iniziato a vendere direttamente ai clienti ed esportare i propri vini all'estero. Quando le loro viti furono avvelenate da un diserbante, decisero di abbandonare l'uso di diserbanti e iniziarono la conversione del loro vigneto di 50 ettari alla viticoltura biologica , certificata nel 2002. Per andare ancora oltre, la tenuta aderì finalmente al movimento biodinamico , già seguito da altri campi in Francia e all'estero. La certificazione è seguita nel 2011. Una nuova consapevolezza della diversità dei sottosuoli di Domaines Landron ha poi portato a un nuovo orientamento verso il terroir . Ora, il mosto proveniente dai diversi appezzamenti viene fermentato separatamente e l'azienda cerca attivamente di produrre diversi stili di vino. Di conseguenza, i Muscadet mostrano diverse capacità di invecchiamento, complessità individuale e identità minerali uniche a seconda dell'aspetto, delle caratteristiche geologiche e del profilo di resa di ogni parcella.
Melonix è ottenuto da Melon B. (ex-Melon de Bourgogne) la cui età varia tra i 30 e i 40 anni. La vite è coltivata su un terreno argilloso-sabbioso situato su un altopiano. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli interi vengono messi in pressatura pneumatica diretta e la fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni. Viene svolta una fermentazione malolattica . Il vino affina in tini di cemento vetroso, sulle fecce fini, per 8 mesi .
Vitigno: 100% Melone B.