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Flor del Desierto - Sotol - Desierto - 47%
Mezcal

Flor del Desierto - Sotol - Desierto - 47%

El sotol es una bebida alcohólica destilada originaria del norte de México y suroeste de los Estados Unidos, específicamente de los estados de Chihuahua, Coahuila y Durango. Está hecho de la planta Wheeler's Dasylire (Desert Spoon), también conocida como Sotol, que es parte de la familia Asparagaceae. El sotol tiene una larga historia en la región, con evidencias de su consumo que datan de más de 800 años. A menudo se compara con otros licores a base de agave, como el tequila y el mezcal, pero su sabor y métodos de producción únicos lo distinguen.

El proceso de elaboración del sotol consiste en cosechar la planta, tostar el corazón de la planta (o piñas), luego fermentar y destilar el líquido resultante.


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    Perfecta
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    Sotol
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