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Meerlust - Rubicon - Magnum 2015
Stellenbosch

Meerlust-Rubicon-Magnum 2015

Meerlust Estate se encuentra en Stellenbosch , Sudáfrica . La finca pertenece a la familia Myburgh desde 1756 y ahora está dirigida por la octava generación, Hannes Myburgh. Meerlust significa 'placer del mar' y se refiere a la mansión, situada en un afloramiento de granito a solo 5 kilómetros de False Bay. Los viñedos se benefician de la brisa refrescante del océano y la niebla de la tarde durante el verano, lo que ayuda a prolongar la temporada de crecimiento y permite que las uvas maduren más lentamente, un factor importante en la intensidad del sabor resultante. La era moderna de la finca comienza en la década de 1960 cuando Nico Myburgh (padre de Hannes) visita Burdeos y descubre que el terroir de esta región de Francia se parece al del valle de Eerste: ambos tienen un clima particular, caracterizado por una refrescante brisa marina. , así como una estructura de suelo compuesta por granito descompuesto y arcilla. En 1984 produjo Rubicon por primera vez, uno de los primeros vinos de mezcla de Sudáfrica. La familia Myburgh hoy cultiva variedades de uva de Burdeos (Merlot sobre arcilla rica y Cabernet sobre granito bien drenado) y variedades de uva de Borgoña (Pinot Noir y Chardonnay) plantadas en la parte más alta del viñedo, donde se enfría.

Meerlust Rubicon 2015 es una mezcla de Cabernet Sauvignon (61%), Merlot (23%), Cabernet Franc (12%) y Petit Verdot (4%) . Las uvas se vinifican por separado y realizan su conversión maloláctica en barricas de 300 litros. Los lotes tienen una crianza de 9 meses en barricas nuevas de roble francés de Never (66%) y en barricas de segundo llenado (44%). Después de la mezcla, el vino final se envejece durante otros 9 meses en barricas.

Uvas: 61% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 12% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot


A la unidad
69.00 € Impuestos incluidos.
57.50 € HT
PRODUCTO AGOTADO
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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2015
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Stellenbosch
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
  • +3.45 € / unidad a mi gatito
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