Château du Pouey - Cuvée Solis 2020
Lo Château du Pouey si trova a Viella, nel Gers . La tenuta di 24 ettari appartiene a Bastien Lannusse . Il vigneto si estende su due tipologie di terreno: argilloso-limoso-ghiaioso esposto a sud-est e argilloso con ciottoli esposto a sud. Dal 2020 è stata avviata una conversione all'agricoltura biologica. I vini sono prodotti in tre zone di denominazione: Côtes de Gascogne, Madiran e Pacherenc du Vic-Bilh. Il simbolo rappresenta 3 elementi essenziali della vita, strettamente legati alla coltivazione della vite: Cielo, Terra e Sole.
Solis è fatto di Tannat . I vigneti sono situati su pendii argillosi-argillosi-ghiaiosi esposti a sud-est e su pendii argillosi con ciottoli esposti a sud. La vendemmia viene messa in macerazione pre-fermentativa a freddo per 3-5 giorni, poi il tino dura tra i 18 ei 22 giorni. Il vino affina dai 15 ai 18 mesi in vasche di cemento .
Vitigno: 100% Tannat