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Loira > Pouilly-sur-Loire

Domaine Jonathan Didier Pabiot - Chasselas 2022
Pouilly-sur-Loire

Domaine Jonathan Didier Pabiot - Chasselas 2022

Il Domaine Jonathan Didier Pabiot si trova a Pouilly-sur-Loire, nella Valle della Loira . Nel 2005 Jonathan Pabiot , ex campione di motocross, ha rilevato i 3,5 ettari di vigneto dal padre Didier. Oggi il vigneto si estende su 20 ettari su diversi tipi di terreno, principalmente calcare, caillottes e terra bianca. Le viti sono coltivate in modo artigianale, con grande attenzione all'importanza del rispetto delle piante e degli esseri viventi: tutti gli appezzamenti sono biologici dal 2006 e certificati biodinamici dal 2016.

Questa cuvée è prodotta da Chasselas , da un piccolo appezzamento piantato dal nonno di Jonathan, Lucien. La vite è coltivata in località Les Champs Piot, su un terreno argilloso-calcareo con una superficie di 0,2 ettari. La vite ha 45 anni e la resa è controllata per ottenere maggiore concentrazione. Il vino affina per 6 mesi in tini di acciaio inox .

Vitigno: 100% Chasselas


Per unità
23.90 € Tasse incluse.
19.92 € HT
Pacchetto di 3
71.70 € Tasse incluse.
59.75 € HT
Pacchetto di 6
143.40 € Tasse incluse.
119.50 € HT
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2022
  • Formato
    Bottiglia (0.75L)
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biodinamica
  • Denominazione
    Pouilly sur Loire
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +1.20 € / unità al mio gattino
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