Domaine Henri Gouges - Nuits Saint Georges 1er Cru La Perriere 2021
Domaine Henri Gouges se encuentra en la localidad de Nuits-Saint-Georges , en Borgoña . La finca fue fundada en 1919 por Henri Gouges y sigue siendo propiedad de la familia Gouges y está dirigida por ella. Fue uno de los primeros productores en rechazar el sistema comercial borgoñón que entonces se consideraba corrupto. En cambio, a partir de los años 1920, Henri Gouges se dedicó al embotellado en la propiedad, una práctica poco común en la época. En la década de 1930, cuando se designaron por primera vez las denominaciones de origen de Borgoña, hizo campaña con éxito contra la designación de los viñedos de Nuits-Saint-Georges como Grands Crus cuando era alcalde del pueblo y miembro designado del INAO. Hoy en día, los viñedos del Domaine Henri Gouges cubren 14,5 hectáreas, incluidas parcelas repartidas en siete sitios clasificados Premier Cru . Casi todos los vinos se elaboran con Pinot Noir , pero también se produce una cantidad limitada de vinos blancos.
La Perrière se elabora con Pinot Blanc cultivado en el Premier Cru “La Perrière”, cuyo terroir está formado por guijarros y piedra caliza. Esta añada es única por su variedad de uva y su baja producción de 41 hectáreas.