Clase Azul - Tequila - Cuvée Ultra - Extra Añejo - Tequilana Weber Agave Azul - Tequila Premium - 40%
Clase Azul es una de las marcas de Tequila premium más reconocidas debido a sus distintivos diseños de botellas . Cada botella emblemática es una creación única en el mundo, elaborada a mano por artesanos mexicanos. En 2007, Clase Azul creó la fundación Causa Azul: un taller de cerámica en el que los artesanos crean estas garrafas en homenaje a la cultura mexicana, lo que genera muchos empleos para la comunidad.
Clase Azul se elabora en Jalisco, México . Los agaves crecen en Los Altos de Jalisco, una región de suelo de color rojo donde la altitud, los minerales y las condiciones climáticas crean propiedades únicas para la planta. El agave sufre una larga transformación: se quitan las hojas de la planta para exponer su núcleo, conocido como piña. Estas piñas se cuecen lentamente en hornos de piedra y luego se muelen para extraer los azúcares resultantes del proceso de cocción. La fermentación se realiza con una levadura patentada que le da al Tequila Clase Azul su perfil característico. A diferencia del tequila, un destilado elaborado exclusivamente con agave azul, el mezcal se puede elaborar a partir de una amplia gama de especies de agave. Cada Mezcal es un reflejo del suelo y las condiciones que alimentaron al agave y propiciaron su crecimiento.
Clase Azul Tequila Ultra está elaborado a partir de Agave Azul Tequilana Weber. Se envejece durante 5 años en barricas de roble americano y luego se afina en barricas de jerez.