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Languedoc > IGP Gard

Domaine Roc d'Anglade 2013
IGP Gard

Domaine Roc d'Anglade 2013

Roc d'Anglade liegt in Langlade im Gard . Das Dorf Langlade hat eine Grand-Cru-Weintradition. Im 19. Jahrhundert, vor der Zerstörung des Weinbergs durch die Reblaus, gab es in dem 650 Einwohner zählenden Dorf 165 Winzer und 625 Hektar Rebfläche. Roc d'Anglade wurde 1999 gegründet und wurde zum dritten Weingut der modernen Ära des Cru. Die von Rémy und Martine Pédréno biologisch angebauten Reben erstrecken sich über 7,5 Hektar. Das Terroir ist ton- und kieselsäurehaltig auf Kalkmergel und ist genau nach Norden ausgerichtet.

Der rote Roc d'Anglade 2013 ist eine Cuvée aus Carignan (55 %), Mourvèdre (25 %) und 25 % Grenache, Syrah und Cinsault mit einem Durchschnittsalter von 25 bis 30 Jahren. Die Ernte erfolgt manuell und die Gärung beginnt mit einheimischen Hefen, in ganzen Trauben für 80 % der Ernte. Die Reifung dauert 18 Monate auf der Feinhefe ; 1/3 in Demi-Muids , 1/3 in Muids und 1/3 in Tuns . Vor der Abfüllung wird der Wein leicht auf weißer Erde filtriert.

Rebsorten: 55 % Carignan, 25 % Mourvèdre und 25 % Grenache, Syrah, Cinsault

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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2013
  • Format
    Flasche (0.75L)
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    IGP Gard
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