Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf du Pape 2021
Domaine du Vieux Télégraphe si trova a Châteauneuf-du-Pape , nel Rodano meridionale . L'azienda è stata creata da Hippolyte Burnier e ha commercializzato il suo primo vino nel 1900. La famiglia Brunier produce anche vino con l'etichetta Massaya nella valle della Bekaa in Libano. Crebbe fino a diventare uno dei più grandi proprietari di Châteauneuf-du-Pape con quasi 100 ettari. Le vigne della tenuta (60 anni in media) sono piantate sul famoso Plateau de La Crau, rinomato sito viticolo di Châteauneuf-du-Pape. In tutta la proprietà è praticata la viticoltura sostenibile .
Vieux Télégraphe Rouge è un blend di Grenache Noir (65%), Mourvèdre (15%), Syrah (15%), Cinsault, Clairette e altri vitigni (5%) . La vendemmia è manuale con doppia cernita in vigna, seguita da una terza cernita in cantina. L'uva viene leggermente pigiata e la diraspatura è selettiva. La fermentazione è tradizionale, dura dai 30 ai 40 giorni in tini di acciaio inox e tini di legno. Il vino matura per 20-22 mesi in botti di rovere francese da 60 ettolitri. Viene commercializzato a 2 anni.
Vitigni: 65% Grenache Noir, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Cinsault, Clairette e altri vitigni