Domaine Alain Graillot - Crozes Hermitage Blanc 2022
El Domaine Alain Graillot está situado en el valle del Ródano , en las denominaciones de origen Crozes-Hermitage , Hermitage y Saint-Joseph . La finca fue fundada en 1985 por Alain Graillot y hoy cubre 22 hectáreas, principalmente plantadas con Syrah y tres hectáreas con Marsanne y Roussanne. También posee dos terrenos en Saint-Joseph y un pequeño terreno en Hermitage. Los viñedos se llevan a cabo mediante agricultura ecológica no certificada .
En 2010, Alain Graillot dejó el control del dominio a sus hijos, Maxime y Antoine , para dedicarse a una actividad de asesoramiento en viticultura y enología, hasta su muerte en marzo de 2022. Desde 2013, la familia Graillot también se lanzó a la producción de Vinos Beaujolais en Domaine de Fa.
Crozes-Hermitage Blanc es una mezcla de Marsanne (80%) y Roussanne (20%) . La mayor parte del vino fermenta en barricas de 1 a 5 años, con un 20% en barricas nuevas . No se busca la fermentación maloláctica. La mitad del vino se envejece en tinas de acero inoxidable y la otra mitad en semimuids de 600 litros.
Variedades de uva: 80% Marsanne, 20% Roussanne