Domaine Taupenot Merme - Saint Romain Blanc 2021
Domaine Taupenot-Merme liegt in Morey-Saint-Denis , an der Côte de Nuits im Burgund . Es wurde 1963 nach der Heirat von Denise Merme und Jean Taupenot gegründet. Ihr Sohn Romain kam 1998 ganztägig zu ihnen, ihm folgte seine Schwester Virginie, wodurch die siebte Generation der Familie Taupenot den Beruf des Winzers ausübte. Das Weingut verfügt über rund 13 Hektar Weinberge, verteilt auf rund zwanzig verschiedene Appellationen an der Côte de Beaune und der Côte de Nuits, darunter die Grands Crus Charmes-Chambertin und Mazoyères-Chambertin sowie den Premier Cru La Riotte in Morey-St Denis. Taupenot-Merme besitzt auch einen kleinen Teil des Weinbergs Clos des Lambrays. Die Reben werden seit 2001 biologisch bewirtschaftet.
Rebsorte: 100 % Chardonnay