Domaine François Villard - Les Terrasses du Palat 2022
Domaine François Villard si trova a Saint-Michel-sur-Rhône, nel nord della Valle del Rodano . L'azienda è stata fondata nel 1989 e le prime vendemmie e vinificazioni sono iniziate nel 1991. Oggi, il vigneto di François Villard si estende su 42 ettari (di cui 25 ettari su strette terrazze), suddivisi in 6 denominazioni: Condrieu, Saint -Joseph, Saint-Péray, Crozes- Hermitage, Côte-Rôtie e Cornas. Produce 23 annate diverse. Tutti i vigneti sono condotti in agricoltura biologica certificata dalla vendemmia 2023.
Les Terrasses du Palat è prodotto con Viognier proveniente da appezzamenti di Condrieu. L'età della vite è di 25 anni, ed è coltivata su terreno granitico quarzitico decomposto. Il vino matura per 11 mesi in botti sui lieviti (di cui il 15% in botti nuove) poi 7 mesi in vasche di acciaio inox .
Vitigno: 100% Viognier