Domaine Bernard Gripa - Les Figuiers - Saint-Péray 2022
Domaine Bernard Gripa está situado en Mauves, en el norte del valle del Ródano . La finca fue creada en 1974 y está dirigida desde 2001 por su hijo Fabrice Gripa . Produce vinos de las denominaciones de origen Saint-Péray y Saint-Joseph. El viñedo tiene una superficie de poco menos de 20 hectáreas sobre suelos de granito y piedra caliza. La finca se gestiona con respeto al medio ambiente y la promoción del terroir. En la bodega utiliza principalmente barricas de Borgoña de 228 litros o de 600 litros. Los vinos tienen una crianza en madera de entre 8 y 12 meses dependiendo de las añadas.
Les Figuiers es un coupage de Roussanne (60%) y Marsanne (40%) cuya edad media de las vides es de 50 años, algunas de las cuales superan los 70 años. El vino tiene una crianza en barricas y semimúidos sobre lías finas durante 12 meses , con alrededor de un 15% de madera nueva.
Variedades de uva: 60% Roussanne, 40% Marsanne