Domaine Bernard Gripa - Les Figuiers - Saint-Péray 2022
Domaine Bernard Gripa si trova a Mauves, nel nord della Valle del Rodano . L'azienda è stata creata nel 1974 ed è gestita dal 2001 dal figlio Fabrice Gripa . Produce vini nelle denominazioni Saint-Péray e Saint-Joseph. Il vigneto si estende per poco meno di 20 ettari su terreni granitici e calcarei. L'azienda è gestita nel rispetto dell'ambiente e nella valorizzazione del terroir. In cantina utilizza prevalentemente botti Borgogna da 228 litri o botti da 600 litri. I vini maturano in legno dagli 8 ai 12 mesi a seconda delle annate.
Les Figuiers è un blend di Roussanne (60%) e Marsanne (40%) la cui età media delle viti è di 50 anni, alcune delle quali hanno più di 70 anni. Il vino matura in botti e demi-muid su fecce fini per 12 mesi , con circa il 15% di legno nuovo.
Vitigni: 60% Roussanne, 40% Marsanne