Domaine Bordaxuria - Irouléguy Blanco 2022
Domaine Bordaxuria está situado en Ispoure, en la región vinícola de Irouléguy . La finca fue fundada en los años 80 por la familia Reca. Trabajaba 8 hectáreas de viñedo en las empinadas laderas de Arradoy y también tenía un rebaño de ovejas para la producción de queso. Hoy en día, Bordaxuria es propiedad de Elorri Reca y Brice Robelet . Las 9,5 hectáreas de viñedos se reparten en 108 terrazas que deben mantenerse manualmente. El viñedo está certificado en agricultura ecológica desde 2018.
Esta añada es una mezcla de Gros Manseng, Petit Manseng y Petit Courbu . El vino tiene una crianza de 12 meses en tinas de acero inoxidable y barricas de 400 litros.
Variedades de uva: Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu