Château LA FLEUR PEYRABON 2005
Château Peyrabon si trova a Pauillac , nella regione dell'Haut-Médoc di Bordeaux . Appartiene a Patrick Bernard dal 1998 e all'interno della tenuta di 50 ettari vengono prodotti tre vini. I vini sono classificati Cru Bourgeois .
La Fleur Peyrabon è il secondo vino dello Château. È composto da 7 ettari di vigneto Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot . Le uve vengono vinificate in vasche di cemento e vasche di acciaio inox. Il vino viene affinato in botti, con una percentuale di rovere nuovo. L'annata 2005 per Bordeaux è stata esemplare : un inizio caldo della stagione di crescita ha visto sia il germogliamento che la fioritura di successo. Dopo un periodo di siccità, l'umidità è arrivata al momento giusto, con piogge rilassanti in agosto e settembre, seguite da giornate calde e soleggiate e notti fresche e rinfrescanti, fondamentali per preservare l'acidità e gli aromi essenziali dell'uva.
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot