Château LA FLEUR PEYRABON 2005
Das Château Peyrabon liegt in Pauillac , in der Region Haut-Médoc in Bordeaux . Seit 1998 gehört es Patrick Bernard und auf dem 50 Hektar großen Anwesen werden drei Weine produziert. Die Weine werden als Cru Bourgeois klassifiziert.
La Fleur Peyrabon ist der Zweitwein des Châteaus. Es wird aus 7 Hektar Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Petit Verdot- Reben hergestellt. Die Trauben werden in Betontanks und Edelstahltanks vinifiziert. Der Wein reift in Fässern mit einem Anteil neuer Eichenfässer. Der Jahrgang 2005 war für Bordeaux vorbildlich : Ein warmer Start in die Vegetationsperiode sorgte für einen erfolgreichen Knospenaustrieb und eine erfolgreiche Blüte. Nach einer Trockenperiode kam die Luftfeuchtigkeit genau zum richtigen Zeitpunkt, mit beruhigenden Regenfällen im August und September, gefolgt von warmen, sonnigen Tagen und kühlen, erfrischenden Nächten, die für den Erhalt der essentiellen Säure und Aromen der Trauben entscheidend waren.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot